La vache est considérée comme la femelle du bœuf qui possède un pouvoir de reproduction exceptionnel et produit un lait abondant. Ce lait est nutritif et donne à la vache la possibilité de suivre la croissance de ses veaux. C’est pourquoi de nombreux pays en possèdent et les élèvent dans de très bonnes conditions. Mais cela ne fait pas de la vache une meilleure race. Découvrez la meilleure race de vache à travers les présentations ci-dessous.
Présentation des vaches laitières
Certes, la vache par sa capacité à produire un lait riche en plusieurs vitamines donne la possibilité de croire que les vaches laitières sont d’une meilleure race. Cependant, avant de valider toute hypothèse, faire un test de gestation de sang doit nécessairement être l’option ultime. En résumé, le test de gestation sanguin permet de distinguer les vaches laitières, car elles sont nombreuses dans les régions plus développées.
Par analogie, les vaches laitières sont des vaches à forte capacité de production de lait. Lorsqu’elles sont correctement traitées, elles ont une fréquence élevée de production de lait. En outre, une analyse minutieuse du lait produit par cette race de vache montre la présence d’un certain nombre de nutriments de grande importance pour l’organisme humain.
Avec des vaches laitières provenant de France et des États-Unis, plusieurs usines de transformation du lait de vache naturelle réalisent des revenus substantiels. Mais cette race de vache est-elle pour autant meilleure ? La réponse à cette question nous amène à étudier le potentiel des vaches fertiles et de celles qui ont les deux possibilités.
Présentation des vaches fertiles
Plusieurs analyses biologiques suggèrent qu’il n’est pas possible pour une vache fertile de produire du lait en quantité illimitée. Toutefois, ces analyses ne seront fructueuses que si les vaches fertiles ont la capacité de produire du lait en continu pendant leur gestation. Le stade de la grossesse révélé par le test sanguin de grossesse est une indication de la fertilité des vaches gestantes. Ainsi, une variation de la production est nécessaire jusqu’à l’arrêt complet lorsque la vache conçoit.
Par extension, la vache fertile est la race de vache qui conçoit après accouplement avec un bouvillon et produit des veaux. Il est tout à fait possible que cette dernière ait produit un lait considérable lorsqu’elle était encore à l’état simple. Mais une fois que le mécanisme de reproduction est en place, elle ne sera pas d’une grande utilité pour l’entraînement et ne pourra donc pas donner de lait pendant un certain temps.
En revanche, si la vache fertile est à la fois porteuse et trayeuse, elle peut continuer à produire du lait même lorsqu’elle est grosse. Mais ce lait est différent du lait produit par les vaches laitières et fertiles.
Introduction aux vaches laitières et aux vaches gestantes
La recherche de la meilleure race de vache conduit la plupart des biologistes chercheurs à s’intéresser aux vaches à double fonction. C’est-à-dire des vaches qui ont la capacité de donner naissance à des veaux et en même temps de donner du lait, appelées vaches laitières et fertiles. En fait, les vaches laitières et fertiles sont les vaches dont le mécanisme de production ne s’arrête jamais, même lorsqu’elles sont grosses.
Cependant, elles ont la capacité de laisser passer plusieurs sécrétions hormonales dans leurs seins. Ainsi, le lait coule naturellement comme si elles n’avaient rien dans le ventre. Elles sont alors considérées comme des vaches généralistes de l’espèce productrice et reproductrice. Néanmoins, leur durée de vie est beaucoup plus courte que celle des vaches laitières, qui ne vieillissent qu’après plusieurs années. Les vaches laitières sont donc considérées comme la meilleure race de vache.